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在厨房中,如果菜板的材质没有选对,那么它是比较容易滋生细菌的!

  厨房的什么位置容易滋生细菌,相信很多朋友都会说菜板,是的,如果是木质菜板是非常容易滋生细菌的。那么菜板什么材质好?针对这个问题,今天吉林厨房设备小编为您介绍,一起了解一下吧!
  菜板什么材质好
  首先消费者们要注意的是:新菜板放置在盐水中浸泡12-24小时,取出晾干后,可以经久不裂哟。目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应该是天然植物制成,材质相对来说较为的结实且还不容易开裂或掉渣。
  好材质的菜板污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便一些。因为竹菜板容易风干,不容易发霉、有异味,是消费者们很好的厨房工具,是个非常不错的好帮手;美中不足的就是,竹菜板由于厚度稍显不够,一般都是拼接而成的,大力使用容易造成分裂的尴尬,是以最好不要拿来剁肉哈。
  其次是木质的菜板,木质的菜板密度很高,韧性很好,使用起来是非常耐用的。不管你拿来剁肉还是切一些坚硬的食物,随便你怎么折腾。但是木质的菜板种类繁多,不容易分辨;许多木质菜板有异味,杨木则容易干裂且吸水性强,经常滋生细菌,柳木的要好些。
  以上就是吉林厨房设备小编给大家分享的有关于菜板的材质的相关知识,同时小编也不建议使用塑料的菜板,因为这种菜板有塑料的味道,所以整个感觉不是很好,但是塑料菜板的便捷也受到了很多朋友的喜欢。